準備一桌豐盛的年夜飯,是華人農曆新年的習俗,更是絕對不容錯過的重頭戲!但這只是開頭,接下來就是一路從初一吃到初五開工,雖然才短短幾天,但可能就吃進了不少油膩食物及卡路里,除了有發胖的疑慮,對身體健康更是造成負擔!

這個時候來一杯由天然蔬果攪打而成的綠拿鐵再適合不過了!綠拿鐵含有多種維生素及礦物質,營養價值尤其高,能幫助身體:

  • 維持正常代謝

  • 促進腸道蠕動

  • 排除體內廢物

  • 體態輕盈

  • 讓人擁有好氣色、精神佳。

什麼是綠拿鐵呢?

其實就是蔬菜+水果+水+堅果,而蔬果分量的比例,通常以「蔬菜3:水果7」為主。蔬菜的部分主要以綠色蔬菜為主,像是青江菜、菠菜、綠花椰菜等都是不錯的選擇。至於水果,則是依個人喜好去做挑選,較常見的蘋果、香蕉、鳳梨、芭樂、草莓一直都是綠拿鐵好滋味的不敗選項!

綠拿鐵高纖、高營養價值

食材/

菠菜或青江菜50公克、香蕉35公克、蘋果40公克、鳳梨60公克、堅果7公克、水150c.c~200c.c

作法/

  1. 將青江菜洗乾淨後汆燙備用。

  2. 香蕉、蘋果、鳳梨切塊備用。

  3. 將所有食材放入果汁機打成汁即可。

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