目前分類:健康好食 (70)
- Aug 04 Mon 2014 11:15
怕復胖而不敢吃油?錯!這只會讓基礎代謝率更低
- Aug 01 Fri 2014 17:31
夏天吃海鮮配啤酒,會導致痛風?
- Aug 01 Fri 2014 17:30
去吃到飽餐廳,最好別拿生魚片和生蠔
- Aug 01 Fri 2014 17:29
夏日生食藏地雷!5撇步防食物中毒
溽暑夏季,小心細菌孳生引起食物中毒!營養師發現,近日罹患「感染性腹瀉」民眾有增多趨勢,其中居家食品保存方法錯誤,以及常吃生食,是造成民眾食品中毒主要因素,因此提醒民眾切記「新、手、分、高、低」的5原則,以降低食品中毒發生的風險。
- Aug 01 Fri 2014 17:28
叉燒包、腐皮卷最容易吃進「壞東西」》港式飲茶,這些點心少吃為妙
- Aug 01 Fri 2014 17:26
熱量超低的盛夏飲品》滾水加熱也不溶解!4招教你分辨真假愛玉
- Aug 01 Fri 2014 14:19
料理新手也會》一個動作,保證豆腐絕對不會「煮破」!
- Aug 01 Fri 2014 14:15
根莖葉類蔬菜,千萬別隔餐吃!剩菜剩飯也能健康吃的3原則
- Jul 28 Mon 2014 12:59
營養師教你如何挑水果:顏色越深、越健康
前一陣子看到報紙提到,炎炎夏日又值西瓜盛產,有人吃西瓜減肥,結果半個月胖了3公斤。細看內容,新聞中的主角認為西瓜熱量低又利尿,故每天中午吃西瓜當正餐消暑,晚餐飯後吃西瓜當點心,結果反而讓體重胖了三公斤。事實上,以前做諮詢時,我也常遇到想減肥或有糖尿病的人,擔心飯、麵等澱粉類食物熱量高不敢多吃,卻對水果掉以輕心,而導致復胖或血糖控制不好。所以今天我們就來認識一下水果吧!
認識水果的熱量&營養價值!
- Jul 25 Fri 2014 13:23
水腫成因上百種 對症下藥才能治癒
很多人常受水腫所苦,特別是女性朋友更是容易有水腫體質!不少人都會有早晨起床時眼下浮腫、下午時雙腿腫脹的困擾,醫師提醒,容易水腫的人極有可能是因疾病所引起的,也就是所謂的病理性水腫。
水腫(Edema),又稱「浮腫」,是指人體皮下空腔因體液異常堆積所產生的腫大症狀。和肥胖不同的是,水腫時,手指按壓皮下組織少的部位(如小腿前側)會有明顯的凹陷。台中醫院腎臟科黃嘉宏醫師表示,水腫是一個常見的病理過程,是一種症狀,因此治療時,得找出成因,對症下藥才能解決。
- Jul 23 Wed 2014 11:49
幫身體排濕氣!女中醫2大消水腫法寶:薏仁水、生薑
每到下午就覺得身體浮腫,而且經前更嚴重?你可能是愛喝冷飲、偏好重口味的「脾虛濕盛型」人!中醫認為冷飲及生冷食物會損傷脾胃功能,一旦脾功能失常,體內水分代謝也就跟著失常,將導致溼氣滯留體內,造成水腫、肥胖。
- Jul 22 Tue 2014 14:18
消暑好肥! 喝珍奶=吞下50顆方糖
炎炎夏日,冷飲是許多民眾消暑選擇,臺安醫院營養師林淑姬提醒,單純的無糖茶類熱量幾乎是零,但加入果糖,熱量直線上升,也無法解渴。以七百毫升全糖珍珠奶茶為例,熱量高達一千一百大卡,相當於四十九.八顆方糖,每天一杯,一個月恐增胖四公斤。
營養師︰別長期飲用 避免三高上身
- Jul 19 Sat 2014 12:33
百益果王消暑!維生素C=蘋果5倍
夏日艷陽高照,想消暑整腸健胃,生吃木瓜準沒錯!中醫師指出,木瓜能清解暑氣、化溼運脾、生津止渴,適合在夏天氣溼熱的時候食用,既可防暑降溫,又可補充夏季出汗太多造成人體的津液不足;不過,木瓜偏寒,胃寒體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。
- Jul 15 Tue 2014 12:30
激推椰子水!10大好處減重也上榜
夏天是椰子的盛產期,尤其烈日當頭,很多人喜歡來一杯椰子水,既清涼降火、解渴又天然無負擔。外電報導,椰子水除了飽含水份外,更包含滿滿的營養素和電解質,不只能美化皮膚、滋潤秀髮,甚至還能緩解壓力、防止腎結石等,好處數不完!
- Jun 25 Wed 2014 12:37
消水腫促代謝-早上來杯溫檸檬水
早上起床想要幫助排便,或許你可以將手邊的咖啡換成一杯溫水調和的檸檬水,營養師指出,檸檬水除了能幫助你腸胃蠕動促進排便,對刺激代謝也相當有效,還能消除晨起後惱人的水腫,而且跟咖啡相較起來,補充的維生素C對身體更健康。
- Jun 20 Fri 2014 19:32
黑色食物瘦身正IN 黑木耳露正對胃
想要瘦身成功,選擇黑色食物正對胃!營養師建議,想要減肥的人在餐前喝一杯低卡甜品黑木耳露就對了。由於黑木耳富含多醣體、膳食纖維和豐富的果膠,遇水之後會吸水膨脹,吃進胃壁中也容易產生飽足感,讓人減少正餐的飲食量,是瘦身減重、提升免疫力的優質飲品。
- Jun 20 Fri 2014 18:47
酒店經紀小薰喝白開水也能減肥?你不知道的4個喝水秘密
據研究發現,人可以17天不進食,但48小時不喝水將極可能導致死亡,充足的水分是維持身體正常機能的必備條件,不僅只是解除身體生理所需,也能加速身體的新陳代謝、改善血液循環、維持正常的腦部運作與身體平衡系統,同時將重要的養分、礦物質與維生素帶給所有器官,包括了骨骼、肌肉系統,當然還能排除體內廢物與垃圾,活化腸內益生菌及酵素。
- Jun 18 Wed 2014 16:43
吃蛋白質豐胸 維生素C相「挺」
同樣身為女性,有的人上圍豐滿,穿什麼衣服都好看,但也有「平胸公主」因胸部發育不良,每次看到緊身的貼身上衣就暗自垂淚,其實除先天遺傳之外,胸部發育與飲食有相當大的關係,營養師提醒,補充蛋白質之外,也要多攝取含維生素C的蔬果,可輔助提升豐胸效果。
- Jun 18 Wed 2014 16:40
6種超強食物 內分泌順從不長痘
年底工作忙碌,聚餐跑趴活動又多,許多女性因生活作息不正常,搞得內分泌大亂,肌膚粗糙,臉上狂長痘痘,消炎抗痘藥和遮瑕膏皆不見效果。營養師表示,造成女性內分泌失調的原因很多,最好的平衡方法是保持心情愉悅,養成良好的生活作息和飲食習慣,最好可多攝取黃色、綠色、大蒜等6大類食物。
- Jun 18 Wed 2014 16:32
10大美顏水果 吃出紅潤好氣色
近年來,美魔女這個名詞相信大家一點也不陌生,是形容35歲以上的女性,身材依舊保持得玲瓏有緻,肌膚粉嫩透白,讓人總是猜不出年紀。且無論是日韓、或是中港台的美魔女們,她們抗老的秘密武器,除了多喝水、多做有氧運動外,也都非常注意所謂「美顏水果」的攝取!