外食減重計劃》瘦了25公斤後...我去便利商店都這樣吃!

今天介紹在便利商店就可以完成的半外食計劃,減肥減脂期間,影響胖瘦關鍵最大的因素就是精緻澱粉跟過多的糖或醣類。尤其是所有幾乎我們在外面可以買到的主食大都是精緻澱粉。

 

像例如這餐外食,除了米粉湯比較不好之外,其他都是OK可以吃的,包括紅燒肉,其實減肥或減脂期中,適量吃一點炸的東西是無妨的,像紅燒肉基本粉不要太厚,選瘦肉的部位吃是完全沒有問題的。

其他像油豆腐,皮蛋豆腐,嘴邊肉湯,滷蛋,粉肝跟骨頭肉,這些都是沒問題的食物,減重中麵攤是個好選擇,盡量的吃一些燙的小菜,精緻的澱粉少吃一點就可以做個簡單的減脂計劃。

回到正題,一般我們在外面很難買到不是精緻的澱粉,剛好蕎麥麵就是一個在任何便利商店都可以買到的好選擇,基本上全穀類、麥片、豆類等都是不錯的好澱粉,像蕎麥麵就是屬於一種全穀類的麵,因為沒那麼精緻,營養成份也比一般白麵好很多喔!

 

全家賣的這份蕎麥麵來說,100克約有127卡,有5.5克的蛋白質、1.2克的的脂肪、23.6克的碳水化合物。這樣一盒的熱量是269卡,有11.7克的蛋白質,算是滿不錯的麵食。

 

蛋白質我就選擇也是便利商店就可以買到的鯖魚罐頭一罐,我都是買新宜興這個牌子,100克約有110~120卡左右,20幾克的蛋白質跟不到2克的脂肪,只要把茄汁瀝掉,就是一個很不錯又方便取得的蛋白質來源,罐頭食品當然不建議天天吃,但偶爾使用這個當好蛋白質來源是完全沒有問題的。

 

另外還準備了一小份泡菜跟一顆茶葉蛋,減重過程中蛋白質攝取很重要,一般有在運動的人1公斤體重約可以攝取1.2~1.5克蛋白質,有在練肌肉或重量訓練比較多的人,1公斤體重可以攝取1.5克~2克的蛋白質。

 

像我62~63公斤的體重,一天就都約吃110~120克左右的蛋白質,這樣子一餐,就是到便利商店就可以完成的外食減重計劃。泡菜可以用生菜沙拉取代,醬汁選和風醬或中華油醋醬就可以。

熱量約270(蕎麥麵)+160(茄汁鯖魚)+80(泡菜跟茶葉蛋)=510卡

 

如果男生體重較重或基礎代謝比較高的,可以在餐間補充無調味堅果,像我每天都要吃60克左右的無調味堅果,一方面補充好油跟營養元素,一方面也可以補充熱量不要餓肚子,這就是簡單的便利商店半外食計劃,大家可以試試看喔!

 

   E-LIN酒店經紀小薰  

 

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